Es muy fácil de preparar y riquísimo!
INGREDIENTES
- Garbanzos cocidos 1 taza
- 1 palta chica
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva extra virgen 2 cdas.
- Agua 2 o 3 cdas. (según la textura que le quieran dar)
- Sal a gusto (no agregar en menores de un año)
- Cilantro o perejil un puñado (opcional)
Mezclar todos los ingredientes en la procesadora o licuadora y listo!
Las paltas son muy ricas en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo fibra, vitaminas K, B5, B6 y C, ácido fólico y potasio.
Foto espectacular: @mrspepita.